開催予定

原則月次で定例会を第4火曜日午後4時より2時間程度WBAの会議室でオンラインとリアルのハイブリットで行います。

リーダー兼事務局：藤田
WBAの社員の方で、参加希望/お問い合わせは藤田までメールでご連絡ください。

定例会のテーマ(案)

• 食の歴史、食の今後の課題
• 日本の食を取り巻く現況と課題
• JICA、農水省等の我国公的支援の状況
• 農業経営アドバイザーの資格取得について
• 新規案件獲得に向けた当社の戦略
• 新規応募に向けた企画書の書き方等
• 時事的なテーマについての講義、討論
• その他喫緊の課題解決に向けた打合せ等
• メンバー各位の食にかかる情報、知識、ノウハウ、経験等の発表等

資　料

• 第1章　食の歴史

  1.狩猟採集時代
  2.農業革命
  3.都市国家 / 古代文明 / 食文化の誕生
  4.香辛料等を求めた中世ヨーロッパの大航海時代
  5.武器・奴隷・砂糖の三角貿易
  6.産業革命による食品の工業化
  7.綿布・アヘン・紅茶の三角貿易
  8.食料生産の工業化
  9.食のグローバル化
  10.戦略物資としての食料
  
  

• 第2章　食の今後の課題

  1.地球温暖化の影響
  2.肉食の影響
  3.巨大穀物メジャーの市場支配
  4.食料ロス / 廃棄の問題
  5.食品の容器包装プラスチックの影響
  6.種子、遺伝子組み換え作物、農薬の問題
  7.食に係るSDGs
  8.食料生産現場で進むAI等のテクノロジー
  9.都市農業の試み
  10.変容する食のトレンド